28−29 октября в ГБОУ СПО «Пятигорском техникуме торговли, технологий и сервиса» был проведен экзамен по результатам практики по профилю специальности в рамках студенческого фестиваля «Специалист 21 века», в котором приняли участие 83 студента IV и III курса технологического отделения.
Ребятам была предоставлена возможность продемонстрировать своё искусство, мастерство, талант. Способности кулинаров оценивало компетентное жюри: член правления Северо-Кавказской ассоциации кулинаров
Участие в фестивале было тем важнее, что по итогам этого кулинарного соревнования студенты могли получить квалификацию «Повар пятого разряда».
Подводя итоги фестиваля, студенты были награждены грамотами в номинациях: «Высокое мастерство»: Сидаков Марат, Астапов Илья, Журавлёв Александр, Серкова Мария, Пелешко Михаил, Соколовская Анна, Бабенко Сергей; «Новые вкусовые сочетания и технологические приёмы»: Шептура Николай, Щукина Оксана, Клёнченко Оксана, Балабекян Роза, Кошелева Валерия, Порошина Галина, Мартиросов Алексей; «Оригинальность идеи»: Швыдко Яна, Потапова Светлана, Просолов Лев, Полякова Мария, Резников Сергей, Маркарьянц Эдуард.
Звание «Повар года» получили Журавлёв Александр и Щукина Оксана.
Студентам младших курсов представилась прекрасная возможность побывать на фестивале и попробовать на следующий год выступить ещё с большим успехом.
Хочется сказать большое спасибо преподавателям, подготовившим студентов- это